Posted by: bukjam | December 5, 2009

Makanan Khas Bangka Belitung – Tips Membeli Mie (mian) Bangka

Mian Pao (Bakpao)  Bangka麵包; Mian (mie) A-SU di Pinkong (Pangkal Pinang) 客家邦加的麵 ; Shao Zhu ( saucu 燒豬 ; Doufu Hua (Thew Fu Fa)豆腐花 ; Fu Lao Ban (Hok Lo Pan)福佬粄 ; Mian (mie) Ciong-Ciong di Gang Singapore, Pinkong (Pangkal Pinang) 客家邦加的麵 ; LAKSO 邦加麵 ; Ngiong Thew Fu 酿豆腐 ; Daftar Makanan Khas Bangka Belitung 印尼邦加勿里洞菜单 ; Data Statistik Orang Bangka Belitung 邦加勿里洞人的数据

Join Facebook Group : Makanan Khas Bangka Belitung ; Thong Ngin Bangka Belitung

 

Mie Bangka

Mian ( Mie ) Bangka Belitung BUKJAM 麵客家邦加勿里洞

Makanan Khas bangka – Tips Membeli Mie (mian) Bangka 客家邦加

Tips Membeli Mie (mian) Bangka dari bukjam 客家邦加

  1. Penjual Mie (mian) Bangka adalah orang bangka dan bisa berbahasa bangka, bahasa melayu bangka atau bahasa hakka (khek). Dan mereka menyebutnya Mian bukan mie (mi).
  2. Mie (mian) Bangka tersebut diberi bumbu daging babi atau ayam yang berwarna coklat karena Sijiu.
  3. Mie (mian) Bangka bisa dipesan dengan tambahan Ngiunyuk Jan (Bakso Sapi), Kiauw Se (pangsit), fukian atau thew fu kok (tahu kok).
  4. Mie (mian) Bangka tersebut di taburi dengan tungchoi (tongcai).
  5. terdapat thew nga (tauge) di dalam Mie (mian) Bangka tersebut.
  6. Terdapat dua pilihan : Yam Mian 麵 atau Sui Mian 麵. Artinya mie (mian) 麵 kering atau mie (mian) kuah.
  7. Bumbu Mie (mian) Bangka tidak pedas dan tidak manis, tetapi agak asin sedikit.
  8. Sebagai bonus Mie (mian) Bangka tersebut diberikan jeruk kunci yang diperas sendiri oleh pembali.
  9. Sambal Mie (mian) Bangka adalah Lat Ciau Ciong . Sambal ini juga berlaku untuk mencocol Ngiunyuk Jan (Bakso Sapi), Kiauw Se (pangsit), fukian atau thew fu kok (tahu kok). Rasanya sangat khas.
  10. Harus Tersedia Sumpit (Khai Thiauw) di meja makan penjual Mie (mian) Bangka tersebut, karena “ by default “ makan Mie (mian) Bangka memang paling sedapppp pakai Sumpit (Khai Thiauw).

Tips membeli Mie (mian) Bangka ini adalah tips dari bukjam.com, contact : info@bukjam.com, Informasi Makanan Bangka Belitung : Info@bukjam.com , Twitter Makanan Bangka Belitung : http://www.TWITTER.com/BUKJAM , Facebook Makanan Bangka Belitung : http://www.FACEBOOK.com/BUKJAM , Forum Bangka Belitung : http://www.bukjam.com

About these ads

Responses

  1. Udah pernah cobain thew fu kok Asew di pinkong belum? Coba dan rasakan bedanya dengan thew fu kok yg laen. Pasti terasa banget bedanya dan tidak mengandung bahan pengawet. karena setiap hari selalu fresh. Saya sudah coba di Jakarta, tangerang dan bangka sekitarnya, tidak ada yang bisa mengungguli rasanya. Sudah diliput sama Metro TV 2x dalam acara kuliner.
    Bukanya dari jam 5 sore sampe jam 9 malam. Hari minggu libur.
    Posisinya ada di seberang Bank Mutiara (d/h Bank Century), tepatnya sebelah Toko Bintang Mas.


Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: